寒食节，中国传统节日，在夏历冬至后105日，清明节前一二日。是日初为节时，禁烟火，只吃冷食。并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗，寒食节前后绵延两千余年，曾被称为中国民间第一大祭日。寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。

寒食节起源，据史籍记载：春秋时期，晋国公子重耳为躲避祸乱而流亡他国长达十九年，大臣介子推始终追随左右、不离不弃；甚至“割股啖君”。重耳励精图治，成为一代名君“晋文公”。但介子推不求利禄，与母亲归隐绵山，晋文公为了迫其出山相见而下令放火烧山，介子推坚决不出山、最终被火焚而死。晋文公感念忠臣之志，将其葬于绵山，修祠立庙，并下令在介子推死难之日禁火寒食，以寄哀思，这就是“寒食节”的由来。

关于寒食节是怎么来的，这里面有一个非常动人的故事，就是一代名君“晋文公”重耳与他的大臣介子推之间的故事。

　　春秋时期，重耳忍辱负重多年，最终成为了一代霸主“晋文公”，而他这番事业的背后少不了一个叫介子推的大臣。重耳成功之后，但介子推却选择归隐，明明能共患难，为啥不能共享福呢？重耳为了逼迫隐居在绵山介子推兵行险招，于是放火烧绵山，奈何介子推对功名利禄毫无所动，大火都没将他逼出山，活活被烧死。

　　重耳很伤心失去这样一个肱骨大臣，为感念忠臣之志，将介子推葬于绵山，并修祠立庙，下令在介子推死难之日禁火寒食，以寄哀思，寒食节就是这样来的。

　　寒食节距今已经有2600多年了，在这一天，吃冷食、祭祀、踏青等习俗一直在流行。

　　寒食代表人们对忠诚、廉洁、政治清明的赞许，千年如一日。后来随着时间的变化，寒食节静静地融入了清明节。